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Los precios que no suben: productos a uno, dos y tres euros

Concha Rubio :: 15/02/2008 :: 17:30 h.

Starbucks lo está ensayando en Seatle, pero su café a un dólar tiene más fondo de lo que parece. Se suma a una corriente de estar más cerca del consumidor y de lo que realmente le importa, su dinero. Ha rebajado el tamaño del café para poder ofrecer sus míticos productos a un mayor abanico de gente para quienes una taza de café a más de tres euros es todo un lujo. En esa línea están McDonald’s, Burger King, o Alcampo.

Su prueba piloto tiene todos los visos de extenderse al resto de mercados y no sólo al ámbito de actuación de su cuartel general en Seatle. La cadena que dirige Howard Schultz ha visto tras una fuerte caída de ingresos que el consumidor está buscando en otros competidores ofertas similares que sean en precio sensiblemente más bajas.

La entrada de lleno de McDonald´s en su negocio, con la puesta en marcha de una red de cafeterías independientes en Estados Unidos y en Europa, con presencia en las variedades de cafés más vendidas, pero a unos precios que son sensiblemente inferiores, le ha hecho reaccionar. La propuesta de Starbucks se ajustaría a la estimación que el presidente José Luis Rodríguez Zapatero hizo en su día de lo que vale un café.

Su competidora McDonald’s lleva tiempo con su programa Euroahorro, productos a un euro que va rotando en su portfolio. Hamburguesas, nuggets, ensaladas a un euro es la bandera que McDonald’s puso en marcha para estar más con los pies en la tierra. TelePizza es quizá de las firmas de fast food la que mayor tiempo lleva con una campaña de ahorro, sus martes locos con pizzas al 50% lleva años en vigor.

Ahora se acaba de sumar su competidor Burger King, que ha lanzado varias promociones de sus productos a un euro, el más reciente. La oferta de Burger King también con el gancho del euroahorro, un menú básico de bebida hamburguesa y patatas a algo menos de tres euros, lo que sale la pieza a un euro cada una. Otra competidora que acaba de engancharse en Pans & Company, con una oferta de bocadillos a precios más baratos que los habituales. Bajo el título de la campaña “Tentaciones Pans a precio de amigo”, lanza una variedad de bocadillos y ensalada entre 1,95 y 1,5 euros.

En la línea de los híper las grandes firmas tampoco se escapan. Alcampo realiza dos veces al año una promoción con más de mil productos a precios de un euro. Con el slogan de Todo a 1 euro, habilita una parte específica del híper donde coloca, en la cuesta de enero y a la vuelta del verano, con productos de alimentación, textil y bazar a un euro.

PROGRAMAS DE AHORRO EN LA RESTAURACIÓN


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